Zumindest an diesem einen Tag soll einmal nicht das Geld die Welt regieren - sondern le Goût de France. An diesem einen Tag soll man - überall auf der Welt - wie Gott in Frankreich speisen können.
Das verspricht (sich - und uns) : Good France.

Dazu die persönliche Einladung des französischen Ministers für auswärtige Angelegenheiten und internationale Entwicklung, Laurent FABIUS, in der er uns auch von seiner Entscheidung Mitteilung macht, dass die französischen Botschaften an diesem Vorhaben beteiligt sein werden [1]:

Und die Einladung DES französischen Küchenchefs Alain DUCASSE:

Und hier dieses - und noch viel mehr - in einer PDF-Datei in Englisch:

Darin findet sich u.a. dieses starke Statement von Alain DUCASSE:

" [...] French cuisine is first and foremost an entire attitude. Its strength lies in its attention to the products used and the seasons. That is why it is able to adapt to such a range of regions - the resources available vary depending on the place and the season, but the care taken over products and the techniques are the same everywhere. And that is even the key to its future: French cuisine respects the planet and cultural diversity. It is a humanist cuisine."

In dem Wettbewerb um eine Teilnahme sollen vor allem Italien und Japan ein besonders grosses Interesse gezeigt haben. Aber auch Deutschland hat mit seinen 12 Bewerbungen, die alle angenommen wurden, einen guten Platz belegt. Und das sei gut so, so Christian WALGENWITZ: schliesslich seien die Deutschen für die Franzosen die umsatzstärksten Reise-Partner in Europa. Und dieses Gewicht solle auch auf diesem Wege noch weiter erhöht werden.